这句话可能有一些模糊和歧义，因为“舌尖上的美味”和“打核桃”两个短语都没有明确说明具体的情境或背景。
如果这句话是指在某种特定的饮食文化或食品制作过程中，从打核桃花生开始制作，那么可能是正确的。在某些地方，核桃花生是制作食品的重要原料之一，通过打核桃花生可以得到一些细碎的坚果颗粒，可以作为食品的调味品或配料。
但是，如果这句话是指在舌尖品尝美食的感受方面，那么可能并不是很准确。因为舌尖对于味道的感受主要是由味觉受体细胞感知的，而这种感知与食物的制作过程、食材的来源和烹饪方式等因素都有关系。
总之，如果这句话需要一个准确的答案，需要更多的上下文和背景信息来理解它的真正含义。