葡萄都有什么维生素

葡萄是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质。以下是葡萄主要的维生素成分：

1. 维生素C：每100克葡萄中含有约10毫克的维生素C，具有抗氧化作用，可以促进免疫系统健康。

2. 维生素K：葡萄中含有适量的维生素K，可以帮助血液凝固和骨骼健康。

3. 维生素B6：每100克葡萄中含有约0.1毫克的维生素B6，这种维生素可以帮助身体产生必需的氨基酸，并参与血红蛋白的合成。

此外，葡萄还富含多种矿物质，例如钾、钙、镁和铁等，对于保持身体健康也有很大的益处。需要注意的是，不同品种和成熟度的葡萄所含的维生素和营养成分可能会稍有差异。

葡萄都有什么维生素

葡萄属于浆果类水果，葡萄中主要含有的维生素是维生素C和胡萝卜素，还具有较多的维生素B1、维生素B2和烟酸，另外葡萄籽中含有丰富的维生素E、维生素A和维生素D，常用来提取成葡萄籽油，各种维生素对人体发挥不同的功效。

1、维生素C：具有清除自由基，抗氧化作用，同时还可提高体内铁、钙和叶酸的利用，防止发生巨幼红细胞贫血，促进类固醇的代谢；

2、胡萝卜素：在体内可以转换成维生素A，参与视力暗适应调节、细胞生长和分化，维护上皮组织细胞的健康；

3、维生素B1：是心脏、肌肉和神经正常工作所必需的物质，在体内能量代谢中发挥着重要作用，具有辅助消化的作用；

4、维生素B2：可参与体内生物的氧化和代谢，维护皮肤黏膜完整，同时对脂肪、蛋白质等的新陈代谢反应起到十分重要的作用，能够使人体对蛋白质的利用率大大提高；

5、烟酸：能促进细胞的新陈代谢功能，并有扩张血管的作用，可辅助降低血胆固醇水平，促进体内葡萄糖转化；

6、维生素E：具有清除自由基的抗氧化剂功能，同时还能维持机体的免疫、神经、心血管、生殖等系统和眼视网膜功能正常；

7、维生素A：是构成视觉细胞内感光物质的成分，具有维持暗适应等视觉功能；对多种组织细胞的增生和分化有重要作用；维持精子生成、胚胎发育等正常生殖功能；

8、维生素D：可以促进体内钙的吸收，调节血钙平衡，参与体内多种机能的调节。

此外，葡萄中还可以提取到丰富的膳食纤维和果胶，可以有效改善肠道环境，预防肠道疾病。葡萄籽中可提取出的花青素，具有抗氧化作用，清除自由基，保护心血管系统的作用。