1、种子催芽：用清水浸泡种子20个小时，吸足水后用纱布包裹起来，浸湿后放到25℃的地方催芽。
2、进行种植：把种子撒播到盆土中，浇湿土壤，用薄膜覆盖等待其出苗。
3、进行水培：出苗后把小苗固定到泡沫或海绵上，放到水里种植。
4、养护环境：种植后要放到散光处，避免水温太高，保证良好的通风性。
水上空心菜种植
水上种植空心菜可谓一举多得。移栽到水上的竹叶菜大概25天左右以后，就可以采收。苗就能长到35-50CM左右，这个时候就可以采收第一次，从3月份育苗开始到9月底一般可以采收6次以上。一个平方米的浮床可以采收25KG左右，亩产15000斤以上。同时，空心菜可将河水中的有机质作为养分吸收，减轻水体富营养化程度，净化水质。