蛋糕机有多种做蛋糕的方法。
蛋糕机是一种多功能厨房电器,可以在不同的情况下使用不同的方法做蛋糕。
例如,蛋糕机可以使用混合和搅拌功能将蛋白和蛋黄混合,还可以使用烤箱功能将混合好的蛋糕放入烤箱中烤制。
此外,还可以尝试在混合蛋白和蛋黄之前添加其他成分,例如面粉、糖和黄油,以更丰富的方式制作蛋糕。
总的来说,使用蛋糕机做蛋糕有多种方法,可以根据不同的需求和口味进行调整。
蛋糕机做蛋糕的方法
使用蛋糕机制作蛋糕的方法大致如下:
材料:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖80克
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉20克
- 泡打粉2克
- 牛奶20毫升
- 沙拉油30毫升
步骤:
1. 将鸡蛋打入蛋糕机的容器中,加入细砂糖,选择打发程序,打发至颜色变浅,体积变大,挖起蛋液挂在打蛋器上能流出“丝状”就可以了。
2. 将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛,分两次加入到鸡蛋液中,用切拌器慢速搅拌均匀。
3. 将牛奶和沙拉油混合在一起,倒入面糊中,再用切拌器慢速搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已经预热好的蛋糕机中,选择烤蛋糕程序,开始烤制。时间大约为35-40分钟左右,具体时间会因蛋糕机型号和质量而有所不同,可以根据实际情况进行调整。
5. 烤制完成后,将蛋糕从蛋糕机中取出,放凉后即可享用。
需要注意的是,蛋糕机的型号和品牌不同,所以在使用时需要按照说明书上的步骤进行操作,以确保蛋糕能够成功制作。另外,加入的材料比例也需要根据自己的口味进行适当调整。祝您制作成功!
蛋糕机做蛋糕的方法
将鸡蛋打搅拌盆内,加入白糖,炼奶搅成乳沫状。将低筋粉或发粉轻轻倒入搅拌盆中,加入色拉油,搅拌均匀成糊状倒入量杯。将蛋糕机预热2分钟,用刷子在锅内涂抹上一层色拉油,再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子,等约3分钟的时间烤熟,即可食用。
蛋糕机做蛋糕的方法
1· 首先拿出三个鸡蛋打开,黄跟清分开打入容器里,装蛋清的容器一定不要有水,油,要干净,
2· 用打蛋器把蛋黄打散加入适当调和油,糖,橙汁少许再打散
3· 然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀放置一旁待用,
4· 用电动打蛋器把蛋白打成起泡沫壮加入糖少许醋一起打泡沫稠时加少许泡打粉再继续打到倒扣容器不流就可以了!
5· 把蛋白加入3分之一进蛋黄胡里用塑料搅拌器上下搅拌均匀千万不能用电动的搅拌,也不能化圈搅拌,然后再把搅拌好的倒入蛋白里继续上下搅拌均匀,我们的蛋糕糊就成功了倒入加热过的蛋糕机里就可以了!家里没有蛋糕机的可以用电饭煲代替,随时观看效果待上色就好了!