酒吧回报周期怎么算

桌均乘以桌数乘以30天乘以毛利率，减掉人工房租能耗还有杂项开支就等于利润。用投入预算除以月利润，低于12个月回报的可以去开；高于12个月回报的建议谨慎考虑，回报周期越短项目可行性就越高。反之如果酒吧已经投钱了，就投的钱除以12个月，再除以酒水成本占比，再除以30除以桌数就是桌均。