蜂蜜起沫是怎么回事

可能是以下几个原因：

1. 水分过高：如果蜂蜜中水分含量高，就会产生气泡，最终在蜜面上形成泡沫。

2. 蜜中质量不均匀：蜜里面可能有一些微小的蜂蜡、花粉、蜜蜂的残骸等杂质会带起气泡，形成泡沫。

3. 打发和搅拌：如果蜂蜜被搅拌或打发过度，就会产生更多气泡，从而导致泡沫的出现。