黄瓜饼的家常做法

投稿:萌小萌 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 11:38:59
黄瓜饼的家常做法

用料

面粉100克,黄瓜一根,油适量,盐一小勺

做法

1/7 把黄瓜洗干净,切片,

2/7 放入炸汁机里,榨成汁,

3/7 炸好的黄瓜汁备用。

4/7 把面粉放入盘里,

5/7 把黄瓜汁和面粉盐和在一起,和成糊状。

6/7 锅烧热,放少许油,把和好的面糊到入锅里,小火两面烙熟即可。

黄瓜饼的家常做法

黄瓜饼的食材2人份

黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉150克、盐2克、 油1克

黄瓜饼的做法

1、准备好食材

2、黄瓜洗净切片再切丝

3、加入鸡蛋

4、加入盐

5、加入面粉搅拌均匀

6、锅内热油,用勺子倒入面糊煎

7、煎至凝固翻面,两面煎至金黄即可

黄瓜饼的家常做法

    黄瓜饼,是一道美味可口的糕点,制作简单,风味独特。它以新鲜黄瓜为主要原料,再加入面粉、糖等辅助配料,经过烘烤而成。不仅口感独特,而且营养丰富,为人们的日常生活增添了不少乐趣。

制作黄瓜饼的材料主要有黄瓜、面粉、白糖、油等。首先,将黄瓜剁成泥状,并把水分用纱布挤去;接着,把黄瓜泥与面粉、白糖混合,揉搓成面团;最后,将面团擀平,切成小块,放入锅中煎烤至两面金黄即可。

黄瓜饼制作过程简单,但需要注意一些细节。首先,黄瓜选用新鲜无斑的品种,以确保口感好;其次,面粉要用高筋面粉,以增加黄瓜饼的韧性;再次,煎烤时火候要掌握好,以免烤焦,影响口感。

黄瓜饼的味道清香可口,口感酥脆。黄瓜的水分与面粉的结合,在烤制过程中产生了独特的口感和香气。而黄瓜本身富含多种维生素和矿物质,对皮肤有一定的美容养颜作用。因此,黄瓜饼不仅可以当作休闲零食品尝,还可以作为营养早餐的一部分。

黄瓜饼的家常做法

1.

黄瓜切薄片备用。

2.

50克黄瓜切厚片放入料理机+鸡蛋+奶酪面粉搅打细腻。

3.

不粘锅开小火预热,摊入小饼。

4.

快速把黄瓜片放到小饼上。

黄瓜饼的家常做法

黄瓜饼是一道美味的家常小吃,下面是它的简单做法:

所需材料:

- 2根黄瓜

- 2个鸡蛋

- 适量面粉

- 适量淀粉

- 适量盐

- 适量食用油

步骤:

1. 将黄瓜洗净去皮,切成细丝。

2. 将黄瓜丝放入碗中,加入适量盐,搅拌均匀,静置片刻,让黄瓜出水。

3. 将黄瓜丝挤出多余的水分,放入一个大碗中。

4. 在碗中加入鸡蛋,搅拌均匀。

5. 适量加入面粉和淀粉,搅拌至黄瓜丝均匀裹上面粉和淀粉。

6. 热锅烧热,加入适量的食用油。

7. 将黄瓜丝放入锅中,用铲子将其压扁,煎至两面金黄即可。

黄瓜饼可以作为早餐或下午茶时的小吃,口感酥脆,清爽可口。你可以根据个人口味加入调料或配料,如葱花、辣椒等,使其更加丰富美味。