用料:鸡胸肉一个、土豆一个、胡萝卜一个、洋葱一个、咖喱一盒
做法:
1、洋葱切块,胡萝卜滚刀切,土豆切块备用
2、鸡肉切丁用热水洗一下备用
3、咖喱一盒准备好
4、锅中倒入油,放入鸡丁洋葱胡萝卜炒一会
5、然后再加入土豆炒几下
6、放入适量的水煮大火烧开小火煮20分钟左右
7、顿熟后加入咖喱小火盖上锅盖焖3左右,然后搅拌均匀
8、煮好后盛入碗中即可食用
咖喱鸡怎么做
食材明细
鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量
咖喱鸡块儿的做法
1、胡萝卜切成小块,洋葱切成小块
2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡
3、鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块,放入碗中,放入生粉、咖喱粉、酱油,搅拌均匀,腌制一会,
4、起锅倒入橄榄油,放入洋葱小火慢慢炒,放入胡萝卜块,放入土豆块,翻炒片刻,加入调好的奶汁,中火煮开,加入咖喱粉,搅拌均匀,小火慢炖,汤汁变少,土豆变软,盛出待用
5、锅中倒入适量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒变色,倒入椰汁,小火慢炒,放入奶芙奶酪,把奶芙奶酪铲碎,翻炒片刻,倒入土豆胡萝卜,翻炒均匀
6、加入适量盐调味,加入一点白胡椒粉,翻拌均匀入味,汤汁变浓稠关火
7、一道美味的咖喱鸡块就做好了
咖喱鸡怎么做
1/10将鸡腿肉块和腌料拌匀腌渍20分钟,再煎至半熟。(煎过的鸡肉会有酥脆的外表,十分美味)
2/10 将红萝卜块和马铃薯块分别微波3-5分钟 (马铃薯块可用蒸的,会很松软)
3/10 加入油至汤锅,热锅后加入洋葱丁炒至咖啡色,再加入鸡汤罐头 (也可用水200ml+高汤粉2大匙取代)
4/10 加入微波后的胡萝卜至汤锅,煮至沸腾。
5/10 转中火,加入煎至半熟的鸡肉块煮至沸腾。(视情况加入水,水量腌过食材即可)
6/10 煮沸后转小火,加入咖哩块搅拌均匀 (可以切小块加入)
7/10 确认咖哩块有完全融化,并且咖哩酱有浓稠感后。加入马铃薯 (小心搅拌,不要弄碎马铃薯)
8/10 最后加入苹果泥和蜂蜜,小火滚大概10分钟即可关火 (这时要小心搅拌,怕黏底)
9/10 在白饭上洒上起司丝,再淋上热腾腾的咖哩。(超级下饭)
10/10 可以搭配配料一起食用,美味加倍。
咖喱鸡怎么做
方法一
步骤/方式一
第1步、备好材料,鸡切块。
步骤/方式二
第2步、洋葱切丁,葱花,姜片,土豆切小块。
步骤/方式三
第3步、锅里热油,倒入姜,洋葱翻炒一下。
步骤/方式四
第4步、加入鸡肉翻炒均匀,倒入适量水,料酒大火烧开,转中小火慢炖15分钟。
步骤/方式五
第5步、到时间加入土豆,盐,咖喱粉,糖拌匀焖10分钟。
步骤/方式六
第6步、煮至土豆软烂,大火收汁即可,撒上葱花。
方法二
步骤/方式一
1、土豆切小块,小块,不要大块。鸡腿肉切大块。加生抽,蚝油,淀粉,姜,蒜,五香粉,抓匀备用。
步骤/方式二
2、加油,炒至变色,加水没过鸡肉,盖上盖子,煮10分钟左右。
步骤/方式三
3、浮末撇掉啊
步骤/方式四
4、加入土豆块,加入咖喱块,盖上盖子,继续煮10分钟左右。不加盐。因为生抽和咖喱块都是咸的,中小火炖10分钟左右。
步骤/方式五
5、汤汁粘稠,土豆软烂,鸡肉滑嫩,加入辣椒圈,出锅啦
步骤/方式六
6、咖喱鸡块做好了 特别下饭 微辣 好吃
步骤/方式七
7、一定要试试呢 简单又美味。
咖喱鸡怎么做
食材用料
鸡肉500g
姜10g
葱10g
蒜10g
洋葱30g
土豆150g
胡萝卜150g
咖喱块30g
方法/步骤分步阅读
1,将鸡肉焯水
将事先腌制好的鸡肉凉水下锅,放入葱,姜,料酒焯水去腥。
2,煸炒鸡块
起锅烧油,倒入事先焯水的鸡块,大火煸炒出油脂后,加入葱,姜,蒜,白糖,生抽和胡椒粉。
3,加入辅料
翻炒到两面金黄,即可倒入事先准备好的洋葱块,翻炒出香味后,倒入土豆和胡萝卜块。
4,加入咖喱煮制
加入开水淹过食材,再加入咖喱块,煮到汤汁粘稠,即可出锅食用。