山药不能和什么一起种植

山药可以间作大蒜。

一般秋季作物收获后，就可以在预留的山药地里种植1茬大蒜，第二年的5月份左右，大蒜就可以收获。收获结束，就可以挖沟整地种植山药。在不影响山药生产的情况下，每亩地可收获大蒜1000多斤。