东北万头养牛场的牛粪处理可以采用以下方法：
堆肥处理法：将牛粪和其他有机物质混合在一起，放在一个固定的位置，定期给牛粪翻堆和加水，然后等它们自然发酵分解。在堆肥的过程中，需要注意控制堆肥的温度和湿度，这样才能保证堆肥的发酵效果。
厌氧处理法：将牛粪放入专业的机器中，并加入适量的水和其他有机物质，然后通过调节反应器内部的温度和湿度等参数，使厌氧菌发挥作用，产生甲烷等气体。
牛粪处理后的作用：牛粪通过堆肥处理后，可以产生有机物质，作为肥料用在地里面，可以给土壤提供养分、促进植物的生长，可以有效增加各种植物的产量。
以上就是东北万头养牛场牛粪的处理方法，希望能够帮助到您。