有许多高产大蒜品种，如金育三号、华蒜六号、太空二号、苍山蒲树大蒜等。
航蒜一号
航蒜一号采用现代航天技术，诱导大蒜基因突变成大蒜新品种。具有生长强、根系发达、大蒜大、大蒜厚等特点。
常规种植时，应蒜苗亩产量一般在500-750公斤左右。鲜蒜亩产量一般在3000公斤左右，高产时可达3500公斤左右右。
金育三号
金宇三号属于杂交寒、抗病、抗重茬的杂交大蒜，是目前主要推广应用的新型大蒜品种。大蒜大，大蒜紫色，美观，品质优良。
种植后，金育三号出苗齐齐，蒜杆粗壮，叶色浓绿，抽苔整齐。蒜苔产量高，亩产800斤左右，最高1000斤以上。