因为方便面加了防腐剂?方便面放这么久都不坏,肯定加防腐剂了吧?其实,方便面根本没有添加防腐剂。食品添加防腐剂是为了抑制细菌、霉菌等微生物生长。而方便面的面块经高温油炸后,绝大多数微生物已被杀灭,且其水分含量很低,无法满足霉菌生长的条件。