施平是中国浙江省舟山市岱山县土生土长的百岁老人，出生于1908年。目前，施平已经迎来了他的113岁生日，并且健康状况良好。
根据相关报道，施平长寿的秘诀是坚持锻炼身体、保持良好的心态和饮食规律。施平自己也经常说，要保持一个平常心，不要太在意年龄和时间的流逝，要活在当下，享受生活。
施平在生活中很注重饮食的健康，他宣扬素食主义，并且平时饭量不大，但是会注意摄入一定的蛋白质和维生素。此外，他还喜欢到户外散步、打太极拳等来保持身体健康。
总的来说，施平依靠健康的生活方式和积极的心态度过了长长的一生，是一个值得我们学习和尊敬的长寿健康老人。