尊敬的领导，
我写此信是为了表达我对您和整个团队的感激和尊重，并且向您表示我想辞去我在餐厅的服务员岗位的意愿。
首先，我要感谢您在过去的时间里对我的指导和培养。在这个角色中，我学到了很多关于团队合作、沟通和客户服务的重要性。这段经历对我的个人和职业发展有着深远的影响。
然而，经过深思熟虑，我认为现在是时候追求新的机会和挑战了。虽然我对餐饮行业有着浓厚的兴趣，但我希望能够扩展我的技能和知识，寻求其他工作领域的发展机会。
我将会在我离职的前一周提供充分的培训和过渡支持，以确保顺利交接。我愿意协助新的服务员快速适应他们的角色，并确保顾客得到高品质的服务。
再次感谢您和整个团队在过去的时间里对我的支持和帮助。我相信我离开后，您将能够找到一个更适合的人选来填补我的空缺。
最后，请接受我对您和整个团队未来的发展致以最诚挚的祝福。
谢谢。
顺祝商祺，
[您的姓名]