红色的白菜叫什么名字

是千秋红白菜。

千秋红是一种白菜品种，因其叶球的橘红色而得名，千秋红白菜是黑龙江省青园种业培育的白菜新品种，叶球桔红色。富含胡萝卜素和维生素，胡萝卜素是普通白菜的4倍。营养品质极高，生食口感甜爽，生育期60-65天，外叶深绿色，叶球炮弹型，株型紧凑，整齐度高，结球紧实。叶质柔嫩无筋，颜色鲜艳美观是现有白菜中的极品。单株重7公斤左右，高抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐低温、耐重茬，亩保苗2400株。亩用种250克。