猪肉先用水煮一下再炒好吃，因为切猪肉的时候不管粘板洗的再干净也还是有点脏，而且把切好的猪肉用水煮一下也可以消毒，把煮好的肉倒出来再炒就快一点，就例如回锅肉，把切好的肉煮熟了再倒出来，再锅里放点油把肉爆卷加辣椒块和洋葱一起炒，再放调料翻炒几下就可以出锅了，这样用水煮的肉再炒要香点！
把猪肉先用水煮一下再炒好吃吗
将猪肉用水煮一下再炒，可以使猪肉变得更嫩滑，而且有助于去除猪肉中的脏东西和异味。这种烹饪方法在很多中国菜系中都会采用，例如麻辣火锅、鱼香肉丝等。
具体操作方法为：将切好的猪肉放入沸水中煮1-2分钟，然后捞出沥干水分备用。这个过程可以去除猪肉中的血水和其他杂质，同时也能够让肉质更加嫩滑。
接着，将热锅加油，放入配料和调料，翻炒一下，再加入煮好的猪肉继续炒制即可。这样炒出来的猪肉会更加鲜嫩，口感更佳。
总之，将猪肉用水煮一下再炒可以提高猪肉的口感和质量，但是需要注意煮的时间不要过长，否则会使猪肉变得过于柔软，影响口感。
把猪肉先用水煮一下再炒好吃吗
可以，但是口感和直接炒的不一样。先焯水再炒的猪肉会比较老，口感不如直接炒的猪肉。如果是瘦肉，可以炒着吃，因为比较香而又鲜艳；如果是肥肉，可以先炸后炒，这样我想会不腻而比较有味。不过，煮熟的猪肉可以做烩菜，而烩菜也是一种比较好吃的菜，手艺和技术以及方式方法最重要