"不能对指和握物"这句话的意思可能需要通过上下文来确定。以下是两种可能的解释：
1. "不能对指和握物"可能指一个人失去了对手指和握物的控制能力。这可能是由于手部或神经方面的问题导致的。具体情况可能需要咨询医生或专业人士进行评估和诊断。
2. "不能对指和握物"可能是描述某种动作或技能的困难或无法执行。这可能是指某人在手部协调、肌肉控制或运动技能方面存在困难，导致无法准确地使用手指来指向物体或握取物品。
请注意，以上解释只是一种猜测，具体含义仍需根据语境和实际情况进行进一步了解和识别。如有疑问，建议提供更多的上下文信息以便更准确地理解该句话的含义。