火字旁上家羽下一个白是什么字

根据现代汉字构造规则，火字旁上家羽下一个白字应该是「炙」。其中，火字旁表示与火相关，家羽下表示与鸟类相关，而「炙」意为烤熟、烧烤，所以它是由火烤的鸟肉而来。