需要相关的营业执照和卫生许可证。因为卖蜂蜜是属于食品经营行业,所以必须要有营业执照和卫生许可证,以保证蜂蜜的质量安全。除此之外,还需要遵守相关的食品安全法规和标准,做好食品检测和追溯工作,以满足消费者对食品安全的需求。