猪后腿肉应该怎么切才好吃

      应该把猪后腿的肉全部剥出来，切成小块，洗净，做红烧肉吃最香。

     有很多的人都爱吃猪肘子，做猪肘子的肉，就是猪后腿上的肉。我们把猪后腿的肉洗净，切成小块，开水焯一下，去除血沫，炒糖色烧肉，倒入高压锅，加入各种调料，加入温水与肉齐，炖16分钟出锅。

   色香味美的红烧猪后腿肉，最好吃。