请问大蒜瓣能不能晒

肯定不能晒的，刚采收下来的大蒜需要在阴凉通风的位置进行保存。大蒜里面有很多的水分，如果长时间在太阳下暴晒的话，它里面的水分会迅速的流失，从而出现萎蔫、发黑腐烂的情况。

如果是在阴凉位置保存的话，它就会正常的风干，也就是我们平时吃到的蒜瓣。