北方大暑习俗:北方大暑吃什么传统食物

大暑是二十四节气之一，一般在公历的7月23日或24日。北方地区的传统食物有很多，比如羊肉、饺子、面条、糯米饭等等。

北方大暑习俗:北方大暑吃什么传统食物

1.

喝暑羊 营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。

2.

贴伏膘 北方人在大暑的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等,北京俗语为“头伏饽饽二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖