如果您发现楼房下沉的问题，您可以考虑以下几个部门进行投诉或咨询：
1. 建设部门：可以向当地的城市规划建设部门投诉，他们负责监督和管理城市建设的规范性。
2. 住房和城乡建设部门：可以向当地的住房和城乡建设部门咨询，了解相关建筑结构和地基方面的要求，并投诉楼房下沉问题。
3. 物业管理部门：如果您居住在楼房下沉的小区或物业管理区域内，可以向物业管理部门进行投诉，让他们采取相应的措施解决问题。
4. 城市规划部门：如果认为楼房下沉问题与城市规划有关，可以向当地的城市规划部门投诉，他们会对违规建设或规划不当的情况进行调查和处理。
5. 监察部门：如果上述部门未能解决您的问题或您怀疑存在腐败行为，可以向当地的监察部门投诉，让他们进行调查和处理。
在投诉或咨询之前，建议您收集相关证据和资料，以便更好地说明问题并获得更有力的支持。同时，与邻居、业主或相关专业人士进行交流，获取更多的意见和建议。
楼房下沉应该找什么部门投诉
应该找住建局投诉，住建局是房屋建设的主管单位，负责房屋建设的投标，建设质量的监管，验收，楼房下沉是严重的质量问题，住建局应该协调解决，
楼房下沉应该找什么部门投诉
应该找往建部门。楼房的主管部门是住建部门，无论是楼房破损、歪斜、倒塌、地基下沉等只要涉及楼房安全的事项，首先都应该找住建部门投诉。
楼房下沉应该找什么部门投诉
楼房下沉可以向房管局投诉处置,请求房管局和有关部门协商解决。
因为房屋地基下沉属于房管局的管理范围。也可以直接起诉处置,但是需要收集相关的证据。