豆角馅饺子怎么做

主料:五花肉500g， 长豆角500g ，大葱一根 ，姜少许

做法步骤

1. 准备猪五花肉500g，搅馅

2. 长豆角500g，择好洗净，备用

3. 面粉500g，活成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟，在面团醒发的时候准备馅料

4. 长豆角焯水，控干水分

5. 切成碎丁，这个切起来要有耐心

6. 葱，姜切丁备用

7. 将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油，最后将食用油加热，倒入馅料中，这步很关键，能把猪肉中的香味提出来，也可以使馅料更粘合，最后搅拌均匀，

8. 饺子包好了

9. 热气腾腾的饺子出锅了～

10. 配上蒜蓉醋水，开吃了。

豆角馅饺子怎么做

主料：五花肉700g，豇豆800g，面粉800g，鸡蛋1个调料：花生油30ml，食盐8g，酱油10ml，葱15g，姜10g，五香粉5g步骤：

1.猪五花肉剁成肉馅。

2.葱和姜分别切成末。

3.和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。

4.顺着一个方向搅打上劲。

5.豆角洗净，放入开水中焯水盛出备用。

6.焯好水的豆角切碎。

7.放入调好的肉馅中。

8.搅拌均匀。

9.面粉放入盆中，打入一枚鸡蛋。

10.加清水揉成面团至三光。

11.揉好的面盖上湿龙布醒10分钟。

12.再揉至三光。

13.揉好的面下剂子擀成饺子皮包成饺子。

14.入锅中煮熟。

15.盛盘。