很好做，无法如下:
食材清单
猪肉 30克 、 鸡蛋 每份1个 、 葱花 若干 、 虾仁 若干 、 面粉 若干
烹饪步骤
1，做饼糊：面粉加温水加酵母加葱花，变成半流质糊状，封口后温暖处发酵一个小时。
2，准备食材，肉糜加蚝油盐糖和温水搅拌上劲
3，六连盘刷油，一半做肉蛋堡底，一半做肉蛋堡盖子。其中一半加上鸡蛋
4，另一半加上肉
5，等肉蛋堡底和盖子都成型，蛋和肉都熟了，就将盖子和底并到一起，再加热定型
6，圆圆鼓鼓馅料满满，香气扑鼻
蛋肉堡怎么做，好做吗
食材明细
鸡蛋3个
肉馅200克
泡发木耳适量
泡发银耳适量
姜适量
酱油适量
葱适量
盐适量
料酒适量
其他口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
双耳蛋肉堡的做法步骤
1
准备食材。
2
木耳银耳分别切成细末。
3
将肉馅分成两份（提前用料酒、酱油葱姜末拌匀），分别加入木耳银耳末。
4
鸡蛋尽量打匀，成细腻状，入小煎锅，在蛋液稍凝时取出。（三个蛋我煎了7个饼）
5
抹上一层木耳肉馅。
6
将煎好的另一起蛋饼放在木耳肉馅饼上，再抹上银耳肉馅。
7
如此，共放了6层（随意），将最后一个蛋饼盖在肉馅上，入蒸锅，大火蒸十至十五分钟左右。
8
将蒸出的汤汁倒出，另换盘即可。