主料：白萝卜5个。
辅料：粗盐2/3杯、细葱100g、蒜30g、生姜15g、虾酱3大勺、辣椒粉5大勺。
步骤：
1、萝卜洗干净后，只留新鲜的嫩叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐；
共3张
各种萝卜泡菜
2、细葱洗干净后，再切成4cm大小；
3、蒜、生姜洗干净后，切成细片；
4、虾酱加一点水后，煮一下。
萝卜泡菜怎么做如何
材料
白萝卜2根（约3-4斤），盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米
做法
1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。
2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。
3.滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。
4.最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存即可。
萝卜泡菜怎么做如何
1. 萝卜泡菜的做法非常简单。
2. 首先需要准备好新鲜的萝卜和盐，将萝卜切成小块或者细条，然后加入适量的盐，搅拌均匀，放置一段时间，直到萝卜出水。
接着将泡菜装入密封的容器中，放置在阴凉处，大约需要2-3天的时间，泡菜就可以食用了。
3. 萝卜泡菜的口感酸爽可口，可以搭配各种菜肴或者直接当做小食品食用。
如果想要增加口感的多样性，可以在泡菜中加入一些辣椒粉或者其他调味料，制作出不同口味的萝卜泡菜。
萝卜泡菜怎么做如何
1. 做萝卜泡菜需要萝卜、盐、辣椒粉、葱姜蒜等材料，将萝卜切成小块，用适量盐揉搓腌制一段时间。
2. 盐会抽出萝卜中多余的水分，起到保护食品不变质的作用，同时也会调味。
3. 腌制的时间越久，口感越酸爽，若加入辣椒粉，也可以增强泡菜的味道和口感。
4. 注意卫生和储存，保存好制作好的萝卜泡菜，避免细菌滋生。
萝卜泡菜怎么做如何
1.萝卜泡菜很容易做。
2.萝卜泡菜只需要简单的材料，而且是整个制作过程中最简单的一种。
在家里做萝卜泡菜只需要一些萝卜、海盐和葱或是大蒜即可。
首先把萝卜剥皮，切成你想要的大小，一般块状就好。
然后把它们放进一个深盆，加入足够的海盐搅拌均匀，这将有助于使萝卜释出水分。
接下来是最重要的一步 - 留出足够的空间，在盆中挤压几分钟，直至萝卜开始变软且有些液体。
最后加入一些剁碎的葱或大蒜作为调味品。
3.如果在空气中发酵数天，萝卜泡菜味道会更好。
越酸、越酥、越清爽的口感只随着时间更好，萝卜泡菜不仅美味，还是一种非常健康的腌制食品。
萝卜泡菜怎么做如何
食材:萝卜3根，盐20克，小米椒10个，白糖2勺，生姜1块，蒜6瓣，冷开水半壶
做法:
1，白萝卜，洗干净切成条，放盐腌2个小时
2，萝卜用盐腌两个小时，腌出了很多水分，这样萝卜吃起来会比较脆
3，把小米椒生姜和大蒜切碎，撒点盐一起剁一下，这样更香一点
4，萝卜里面加入两勺白砂糖，加入剁好的辣椒大蒜和生姜，腌萝卜的水不用倒掉，再倒入冷开水没过萝卜，试一下水够不够盐，不够盐再加一点
5，盖上盖子密封起来放置四天，第四天就可以吃了，吃起来酸酸的很开胃
萝卜泡菜怎么做如何
主料：白萝卜一条，红萝卜半个(增色用，可不加)
配料：盐一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升
制作工艺：
1、首先把萝卜和红萝卜分别用削皮刀去掉外皮(注意：有些人觉得白萝卜皮好吃，洗干净不去掉也可)
2、去皮后的白萝卜切成对等4小断，红萝卜切成2断备用
3、把白萝卜紧起来，切成0.5厘米厚的片，然后对半分开，平放在案板上切成条，切完后放入碗中备用
4、把红萝卜切成两段后，竖起来，然后切片，一样在切成0.3厘米左右的长条备用，然后放入碗中。
5、在切好的萝卜条上面撒了2茶匙的盐，然后拌均匀腌制30分钟。
6、等30分钟的萝卜条已经很软了，而且碗中腌制出很多水。
7、历干盐水，并倒掉。
8、然后用清水把刚才腌制好的萝卜条洗3次，这样可以去除多余的咸味，然后把水倒掉，注意萝卜条发行量把水分给挤干净。
9、准备一个干净无油的容易，放入白醋158毫升，砂糖64克，盐4分之一茶匙，然后搅拌均匀。
10、最后把挤干水分的萝卜条放入瓶子中，腌制一天就可以正常食用了，
萝卜泡菜怎么做如何
准备白萝卜一个，切块，喜欢片的可以切片，放入厨具中加适量盐腌制一个小时
准备小米辣四五个切段备用，喜欢吃辣的多切几个，不喜欢的少切，辣度随心
准备一个大碗，倒入适量凉白开，放白醋或（陈醋），再放入白糖或（冰糖）化开，把小米辣放进大碗一起搅拌均匀备用
一个小时了，萝卜控下水，把大碗中的调料水倒入萝卜中，没过萝卜最合适，不够了加凉白开，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一天即可食用，如果想保存更久可以放入密封玻璃容器中。随吃随取
萝卜泡菜怎么做如何
1.白萝卜切块，加盐腌渍十小时；
2.用搅拌机打成泥状；
3.加入虾酱、韩国辣椒酱、鱼露、糖、香油拌匀；
4.将萝卜泥放入密封盒中，加佐料汤；
5.冷藏一晚即可食用。