大棚和盖膜。具体方法是：
1、点播法，在盆器或者菜地上取适当的株间距，用器皿将表土压下大概0.5厘米左右的深度来标记播种坑，在每个播种坑里分别播3-5粒种子，种子之间避免重叠。然后在种子上盖上指定用量的泥土。
2、散播法，在容器中或者菜地上预先将土壤浇湿，均匀撒上种子的方法就是散播法。播入种子后，在上面均匀压上泥土，让种子可以稳定在土壤里面，等到种子发芽后，逐步对植株进行间苗来保证株间距，避免叶子互相重叠遮盖。
3、条播法，在容器或者菜地的土壤上，用手指或者木棍或者木板，在土壤表面压出或者画出凹槽再播入种子。
现在种菜用什么方法
1、土壤：种菜时，需要选用疏松肥沃且营养充足的土壤中。
2、浇水：最好在天气晴朗的时候进行浇水，保持土壤湿润。
3、杀虫：向蔬菜喷洒大蒜、洋葱、辣椒等制作成的杀虫剂。
4、间苗：及时拔除长势较差的蔬菜株苗，以免其生长不良。
现在种菜用什么方法
现在种菜有许多不同的方法，以下是一些常见的方法：
1. 传统耕作：这是最常见的种菜方法，需要耕地、播种、添加肥料和灌溉来确保植物生长。
2. 垂直种植：这是一种利用垂直空间种植植物的方法，可以在阳台、墙壁或特制的垂直种植系统中种植蔬菜。
3. 水培：水培是一种在水中种植植物的方法，通过在水中添加营养液来提供植物所需的养分。
4. 液体肥料：这是一种使用液体肥料来滋养植物的方法，通过将肥料溶解在水中并灌溉植物来提供养分。
5. 堆肥：堆肥是一种利用有机废料制造肥料的方法，通过分解有机废料产生的堆肥来提供植物所需的养分。
6. 室内种植：在室内种植植物的方法可以使用人工灯光和温度控制来创造适宜的生长环境。
7. 城市农场：城市农场通常利用屋顶、废弃地点或城市空地种植蔬菜，为城市居民提供新鲜的农产品。
这些方法各有优缺点，可以根据种植者的条件和需求选择适合的种植方法。
现在种菜用什么方法
现在是刚进入三伏天，我们可以种早白菜。白菜生长速度快，一年四季都可以种，也可以种黄瓜，萝卜，或者种植晚豆角，到九月份就上市了。