为什么城市没有竹笋卖的

鲜笋采摘量上不去，冷库不足，与浙江、福建相比有较大差距

我省笋用竹种植在全省各地都有分布，主要集中在泸州、宜宾、乐山、成都、南充等地。记者近日走访部分竹笋产区，发现用于储存竹笋的冷库数量并不多。

为什么城市没有竹笋卖的

北方的竹笋没人吃，竹笋是生长在竹子边上的一种农作物，这种农作物在北方地区是见不到的。而且北方人和外国朋友都觉得这种竹笋是不能吃的，竹笋做出来的美食他们都觉得动不了口。但是南方人见到却乐坏了。这春笋用来爆炒或者煲汤都是非常不错的，而且营养价值也相当高，现在这个的春笋都要过季了。