蜂蜜怎么是一颗颗的

主要是蜂蜜的结晶吧，

一般在食用蜂蜜过程中都会有这么一个问题，蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。

蜂蜜有颗粒是一种正常现象，是蜂蜜存放时间过长从而发生的结晶现象。

蜂蜜怎么是一颗颗的

这里大家所说的沙粒感应该是蜂蜜结晶导致的，结晶是蜂蜜的特性。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖具有容易结晶的特性，蜂蜜结晶其实就葡萄糖析出的一个过程。这些葡萄糖小结晶核在不断运动中会逐渐形成肉眼可见的小颗粒，最后出现整瓶蜂蜜结晶的情况。