要设置快手小店的品控状态，你可以按照以下步骤进行操作：
首先，打开快手App并登录你的账号。
在主页面上方找到并点击"我的"按钮，进入个人中心页面。
在个人中心页面中，向下滑动找到并点击"小店"选项。
进入小店页面后，点击右上角的设置按钮（通常是一个齿轮或三个点的图标）。
在设置页面中，找到并点击"品控"选项。
进入品控设置页面后，你可以根据需要选择不同的品控状态，如"正常营业"、"暂停营业"等。
选择你想要的品控状态后，点击确认保存即可。
请注意，具体的操作界面可能会因快手App版本的不同而有所差异，但大致的步骤应该是相似的。如果你在操作过程中遇到了问题，建议参考快手官方的帮助文档或联系快手客服获取更详细的指导。