1. 水果粽子可以自己在家制作。
2. 制作水果粽子需要准备糯米、水果、竹叶等材料,制作过程较为繁琐,需要先将糯米浸泡,然后将水果切成小块,最后将糯米和水果包裹在竹叶中,蒸熟即可。
3. 制作水果粽子可以根据自己的口味选择不同的水果,如草莓、芒果、香蕉等,也可以加入蜜枣、红豆等甜品配料,口感更加丰富。
水果粽子怎么做
第一步,先将凤梨清洗切块加入冰糖粉或者白砂糖放冰箱冷藏12或者24小时
第二步2· 糯米洗净,取出蜜好的凤梨,均匀拌入
第三步· 粽叶新鲜采摘放入冷冻24小时,取出直接热水净泡,不需要煮,否则粽叶的清香味就淡了
第四步之后煮一个小时就可以出锅啦,甜度自己调节,想吃甜一点的话,糖可以多放。最后酸甜的凤梨粽就好啦
水果粽子怎么做
水果粽子是一种传统的中国美食,制作起来比较复杂但非常美味。以下是一个简化的水果粽子制作步骤:
1. 准备材料:糯米、红豆沙或其他果酱、水果(如草莓、蓝莓、芒果等)、竹叶、棉绳等。
2. 将糯米提前浸泡几个小时,然后沥干水分。
3. 清洗竹叶,并在热水中焯煮几分钟,使其变得柔软和易于操作。
4. 取一片竹叶,将糯米放入中央,将其稍微摊平。
5. 添加一勺果酱在糯米上,并放上几片水果。
6. 将竹叶两侧翻折到粽子中间,然后将上下两侧的竹叶翻折过来,形成一个长方形。
7. 用棉绳绑紧,确保粽子包裹紧实。
8. 将所有粽子放入蒸锅中,用大火蒸煮约1个小时,直到糯米熟透。
9. 取出水果粽子,稍微晾凉后即可享用。
这是一个基础的水果粽子制作方法,你可以根据个人口味和喜好进行变化。例如,你可以添加其他坚果或糖果等,以增加口感和味道的层次感。记得在烹饪前仔细清洗食材,并确保粽子封口处紧实,以防止蒸煮过程中溢出。
水果粽子怎么做
1.西米用水泡软,让后放入白砂糖调味,各种水果洗净以后切成小块备用。
2.先把箬竹叶折成三角形,然后放入泡好的白砂糖西米碎,再放入各种水果。
3.包裹好以后,用绳子扎紧,蒸1小时即可。
4.水果在透明的西米皮里看得清清楚楚的。
水果粽子怎么做
用料
白糯米 适量
血糯米 适量
花生 适量
蜜枣 适量
水果干 适量
做法步骤
1、粽叶的准备,我买的是干粽叶,由于包的是圆锥形的粽子,所以粽叶的选择需要宽一些的,干粽叶买回来直接用清水或者温水提前浸泡透,泡软为止。若是买的新鲜粽叶,锅中烧水,水开放入粽叶煮一煮,一定要水开放进去煮,这样粽叶不易破裂。
2、糯米提前浸泡两个小时,另外准备一些花生和蜜枣。
3、血糯米泡的时间需要长一些。也可以加入一些杂粮,但是都需要提前浸泡。
4、准备一些果干,我准备了草莓干、葡萄干、菠萝干、芒果干。想要颜色搭配更好看一些的,还可以买一些猕猴桃干。
5、泡好的粽叶剪去两头,选择两片粽叶重叠在一起,将一头向内卷,卷两圈,这样粽叶就会形成一个圆锥。
6、包入一些糯米,撒上一些果干。可以用筷子将糯米往下面推一推。
7、再包入一些糯米,撒上一些果干。最上面再覆盖一些糯米。
8、将顶端的粽叶覆盖住糯米,左右两边往中间收,用棉线扣紧就可以了。准备棉线的时候可以准备不同的颜色,这样不同的颜色就可以区分不同的馅儿。
9、我还包了红枣花生白糯米馅儿,花生血糯米馅儿,血糯米果干馅儿。
10、包好所有的粽子,跟清水一起入锅煮,煮开后小火继续煮2个小时。
11、煮好的粽子不要急于出锅,继续浸泡至粽子凉透,包的多可以冰箱冷冻,也可以真空包装。
水果粽子怎么做
1、蒸米
糯米洗净泡水6小时,滴干水分后蒸熟,分成2份
2、拌料
将糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米,再分别拌入菠萝汁和葡萄汁。
3、包起
取粽叶折起,先放入拌好的糯米,再分别包入菠萝果肉或葡萄果肉,放入冰箱约1个小时,可搭配各种新鲜水果打成的酱汁。
一个小时后,漂亮、美味可口的水果粽子就做好了!
水果粽子怎么做
将芒果肉切成块准备好。
芦叶清洗干净,再放入水中煮开,捞出漂净。
西米稍用水浸泡湿,稍加入一点油,便于脱叶。
取3片芦叶,对折,形成个漏斗状,放入半小勺西米。
上面放入芒果块。
再铺上一层西米,压实了。
把多余的芦叶盖过来,包住上口,再卷过去,然后用棉线扎紧。
全部包好后,放入锅内浸泡在水里,最后加水八分满,大火煮至上汽,转中小火煮15分钟,关火,再闷上10分钟。
水果粽子怎么做
主料:糯米500g,红火龙果半个,白糖适量,橄榄油适量。
火龙果粽子的做法步骤:
1.粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净,用剪刀剪掉前面带径的部分。
2.红火龙果去皮,切大丁备用。
3.糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水,放少许白糖和橄榄油调均匀备用(白糖可按个人口味增减)。
4.粽叶卷成漏斗形状,加少许糯米。
5.加入切好的火龙果。
6.加入一把糯米,盖住火龙果。
7.用手把粽叶往一个方向叠,盖住糯米,反折过来包成三角形状。
8.用棉绳捆绑结实。如此办法依次将糯米包完,将粽子放入电压锅中,加清水没过粽子。放入电压锅煮1-2小时即可。
水果粽子怎么做
用料
红心火龙果 1个
明胶 10克
生活饮用水 250毫升
白糖 适量
步骤 1
备好原料:红心火龙果、白糖、明胶、饮用水
步骤 2
在碗中加入250毫升水、10克明胶、适量白糖,搅拌均匀
步骤 3
放入打碎的红心火龙果果酱,搅拌均匀
步骤 4
将搅拌均匀的液体倒入袋子
步骤 5
用夹子封口,放入冰箱冷藏两小时晶莹剔透的火龙果水果粽就大功告成了
水果粽子怎么做
哈密瓜粽子的做法,泡的糯米,把削皮哈密瓜剁成碎丁,然后放入红枣葡萄干和糯米哈密瓜丁伴在一起,再用粽叶包好蒸熟即可。