1、蔬菜有荠菜、油麦菜、豌豆、西兰花、莴笋、菠菜根、豆芽、黄瓜等。这时候的菜都比较嫩，味道甘美，简单清炒都好吃。
2、水果有西瓜、芒果、香瓜、枇杷、草莓、菠萝、荔枝、番荔枝、蛇瓜、菠萝蜜、榴莲、柠檬等。
8月份有什么比较好吃的水果
1.桃子。桃子其实属于夏天的水果，并且上市的时间持续比较久，一般每年的6月中旬左右，桃子就会逐渐的成熟上市了，一直到每年的10月中学才会消失，所以在每年的8月份桃子也算是应季的水果了，桃子当中的水分非常的充足，并且水分里面含有着大量的维生素成分以及矿物质成分，果酸的成分也有，但是含量比较低，其中矿物质成分当中的铁元素含量是最高的，对于身体健康方面是非常有益处的。
2.西瓜。8月份虽然已经进入到了秋天，但是西瓜也算是一种应季的水果，毕竟在8月份的时候，天气还没有完全的转凉，对于喜欢吃西瓜的人们来说，在8月份的时候一定要抓紧吃了，不然在9月初或者是9月中旬的时候，西瓜就会越来越少，西瓜当中除了含有维生素之外，还含有葡萄糖成分，在秋天的时候天气都是比较干燥的，人们多多少少都会出现口渴的情况，多吃一些西瓜有利于缓解这些情况
8月份有什么比较好吃的水果
8月份适合吃的水果有：
1. 西瓜：夏天最经典的水果之一，清凉解渴，水分丰富。
2. 蓝莓：8月份正是蓝莓的季节，它富含抗氧化剂，有助于增强免疫力。
3. 樱桃：樱桃的季节通常从6月开始，8月份仍可享受到新鲜的樱桃，它们美味多汁，富含维生素C和纤维。
4. 葡萄：8月份是葡萄的季节，各种葡萄的品种丰富多样，既可鲜食也可制成葡萄酒。
5. 蜜瓜：蜜瓜是夏季必不可少的一种水果，8月份可以品尝到各种各样的蜜瓜，如哈密瓜、甜瓜等。
6. 桃子：桃子是夏季水果的代表之一，8月份正是它丰收的季节，口感鲜嫩多汁。
7. 柚子：柚子属于冬季水果，但在8月份已经初熟，可以享受到柚子的酸甜口感。
8. 橙子：虽然橙子并非8月份的水果，但在某些地区可以购买到新鲜的夏季橙子，它们酸甜可口，富含维生素C和纤维。
8月份有什么比较好吃的水果
8月到了吃石榴的季节，好吃的石榴甜而饱满，营养十分丰富。石榴有丰富的镁元素，可以调节体内电解质平衡，有安神作用。