豆浆吃了雪碧水会不会凝固

豆浆中含有大量的植物蛋白，而雪碧水是一种含有柠檬酸和维生素 C 等成分的饮料。将雪碧水加入豆浆中，可能会导致豆浆中的蛋白质凝固，从而使豆浆变得浓稠或结块。

这是因为柠檬酸等酸性物质可以与豆浆中的蛋白质结合，形成一种凝固物质，使豆浆变得不易流动。不过，这种凝固现象并不会对豆浆的营养价值产生太大影响，只是口感和质地会有所变化。

因此，豆浆吃了雪碧水可能会凝固，但这并不影响其食用安全和营养价值。如果您不喜欢豆浆凝固的口感，可以选择不加雪碧水或其他酸性饮料，或者选择其他适合搭配豆浆的饮品。