中国的酒文化源远流长，以下诗句表达了对好酒的赞美：
1. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中作》
2. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？——白居易《问刘十九》
3. 明月几时有，把酒问青天。——苏轼《水调歌头》
4. 花间一壶酒，独酌无相亲。——李白《月下独酌》
5. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词二首·其一》
6. 开轩面场圃，把酒话桑麻。——孟浩然《过故人庄》
7. 白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》
8. 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。——李白《将进酒》
以上是一些表达好酒的诗句，供参考。