化学方程式和符号表达式一样么

不一样。符号表达式只是表明了反应物、生成物、反应条件。而化学方程式在表明了反应物、生成物、反应条件的同时，通过相对分子质量（或相对原子质量）表示了各物质之间的质量关系，即各物质之间的质量比，反映了质量守恒定理以及相关物质量的计算。

举例：氢气在氧气中燃烧，符号表达式：H2+O2→燃烧→H2O               化学方程式：2H2+O2=燃烧=2H2O