小水萝卜能晒干吗

可以

小水萝卜其实可以晒干的,但是我们在晒之前,首先给萝卜洗干净之后,给它切成小片,稍微放一点盐给他去一下里面的水分,然后再洗下就可以去晾晒了,这样晒的话是比较晒的干的。

1.用清水洗净

2.将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子

3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了

4.将萝卜条装入大盆，相连的地方撕开成一条条的

5.用凉开水清洗一遍晾干，或者用吹风筒吹干也可以用厨房纸擦干

6.加盐揉，要用力多揉，感觉揉透，萝卜干变软

7.揉透后的萝卜干直接装瓶就是原味的萝卜干了。

主料白萝卜2500g 辅料盐适量

步骤

1.白萝卜清洗，

2.切条挂晒，

3.一周后，

4.待萝卜干时，

5.取下，

6.放点盐反复揉匀去萝卜皮的苦味。

7.再清水数遍晒干水分就行。

小水萝卜能晒干吗

可以

小水萝卜其实可以晒干的,但是我们在晒之前,首先给萝卜洗干净之后,给它切成小片,稍微放一点盐给他去一下里面的水分,然后再洗下就可以去晾晒了,这样晒的话是比较晒的干的。