在家里请吃饭酒桌上的魚头应该对着德高望重的长辈。要长辈先动筷子桌上的人才能开吃，如果是请客人应该对着客人以示尊重。
酒桌上鱼头应该对着谁
酒桌上的文化比较有讲究，一般鱼上来的时候，鱼头就会对着最尊贵的客人，民间有头三尾四的说法，客人喝完鱼头酒后，先用筷子夹块鱼肉后，其他人方可开始吃鱼，表示对客人的尊重。
酒桌上鱼头应该对着谁
国人传统的有主人请客，客人按重要程度分别落座。
主人坐中间首席，左手第一个客人是主宾。
为了表示尊敬，把鱼头——其实是鱼眼 高看一眼，放在左边。而且开始要客让主宾先用菜，等等。
宴席上整鱼肚子要朝向客人，“鱼”端上客桌，头和尾有三种放法：
1、鱼头向外，意思是要大家走好，人人方便，将来能鲤鱼跳龙门，有个出息；
2、鱼头正对主客或有特殊身份的人，意思是对主客表示特别尊敬，示意其为宴桌众客之首，居高临下，敬请赐教；
3、鱼头向西或向东，向西的意思是逆流而上，鼓励大家敢作敢为，奋力拼搏，向东的意思顺流而下，一帆风顺，所向无阻。
酒桌上鱼头应该对着谁
酒桌上魚头应对着长辈，贵客人，对着谁要喝魚头酒的。