煮玉米棒开水下锅还是冷水下锅

投稿:终相守 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 09:09:52
煮玉米棒开水下锅还是冷水下锅

回答如下:煮玉米棒应该用开水下锅,这样能够快速煮熟玉米棒,使其保持口感和营养。如果用冷水下锅,会导致玉米棒的表面变软而内部还未煮熟,口感不佳且容易影响消化。

煮玉米棒开水下锅还是冷水下锅

冷水下锅,水煮玉米冷水下锅可以使玉米的甜味和水分不会流失的太快,热水煮玉米看起来会让玉米更快熟透,但其实热水煮玉米会让玉米水分流失过快,玉米熟透的时候的时候,因为流失过快吃起来口感和甜度都没有那么好。

冷水煮可以在煮的过程先让玉米吸收一定的水分,使玉米的口感和甜味都能得到一定的保存。