枧水粽子的做法,枧水粽子怎么做

投稿:admin 优质问答领域创作者 发布时间:2023-06-25 14:35:02

糯米洗净,加入枧水泡隔夜裹好的粽子放入滚水中煮大约2小时至熟透。捞起,滤干水。放凉后的枧水粽QQ有弹性还好吃呀

枧水粽子的做法,枧水粽子怎么做

食材

糯米1000克、葡萄干50克、蜜枣100克

做法

1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

枧水粽子的做法,枧水粽子怎么做

你好,枧水粽子的做法如下:将糯米浸泡1-2小时,用沸水焯烫,加入枧水搅拌均匀,静置3-4小时。准备好肉馅和香菇、笋等配料,将绿豆叶子泡软,切成方形。将叶子包粽子,上锅蒸1-2小时即可食用。