谁发明了寿司

投稿:抹茶布丁 优质问答领域创作者 发布时间:2023-10-23 10:42:29
谁发明了寿司

寿司是中国人发明的。

寿司在公元九二七年完成的平安时代法典延喜式中,就已有记载,是由中国人发明,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本。

原先的寿司只是盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这就是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国,但在千馀年发展之后,成为了日本文化的代表之一。