酸奶是谁发明的

相传,酸奶最早是由一位土耳其牧民偶然发明的。一年夏天,一位牧民去旅行,他带了一些牛奶,并把牛奶装在羊皮口袋里。由于天气炎热,当他打开口袋吃时,发现牛奶凝固了,还有一股酸味,他认为牛奶坏了,可是一尝,发现味道却酸甜可口。这样，酸奶便偶然发明了。