1、水质要求：水质的PH值在6.5-9.0之间，水体透明度在20厘米左右。
2、池塘条件：形状为长方形，水深在0.9-1.5米之间。
3、投喂饵料：以水生植物和动物性铒料为主。
4、养殖管理：夏季要经常注水，晚上开设增氧机。
澳洲大龙虾养殖技术
开挖虾池
澳洲小龙虾的池塘需在通风向阳、环境安静、水源充足、无污染源、排灌方便的地开挖方，面积长方形最好，3亩到5亩比较适合。
2、设施配套
养殖户还有就是要记得配套好澳洲小龙虾池的进排水设施，进排水口不要忘记设置一个防逃网。池塘周围种满水生植物，覆盖面积占水面的五分之一左右是比较合适的。
3、放养虾苗
虾苗放养时间通常为3-5月，水温达18℃以上。放苗时间选择晴天早晨或傍晚虾苗规格50px-100px，密度为6000尾-8000尾/亩。同一池塘放养的虾苗要求规格整齐一致。
4、饵料投喂
放入虾苗后3天可以放入绞碎的小杂鱼和碎肉;接下来1个月就能放入小杂鱼、下脚肉与人工饲料等;等到虾苗长到6—7CM时，换成轧碎的螺蛳、河蚌等植物性饲料。量大概在虾苗不留残饵左右。
5、养殖注意要点
澳洲龙虾新陈代谢好，生长快，所以虾池水质一定要维持干净，最好一周加水15到20公分，让虾池水质有足够的溶氧，虾池池水透明度最好控制在35CM左右。澳洲龙虾天敌有很多，像老鼠、青蛙、水鸟等都会伤害到它。养殖人员不得不注意鼠患，及时灭鼠，清除池内青蛙。可做些预防措施，比如说在虾池四周上围网30—40厘米，防止青蛙、水蛇入侵。
6、收捕上市
一般当年国庆节后开始，采取地笼分批起捕，或干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。
一般来说，如果要想养好澳洲龙虾，得先掌握上文的五个养殖要点，每个阶段都比较重要，做到位的话，通常不会有很高的死亡率，收益也会不错，大家学会了吗？