怎样把桂花风干泡茶

投稿:指尖逝去的流年 优质问答领域创作者 发布时间:2023-10-22 13:49:12
怎样把桂花风干泡茶

把桂花风干泡茶的方法是先将新鲜的桂花摘下来,然后将桂花放在通风干燥的地方,避免阳光直射,让桂花自然风干。
等到桂花完全干燥后,可以将其放入干燥的密封容器中保存。
将桂花风干后泡茶是一种常见的制作方法。
桂花风干后可以更好地保留其香气和营养成分,使得泡茶时能够更好地释放出桂花的香味和口感。
在风干的过程中,可以适当搅动桂花,以促进其均匀干燥。
此外,为了保持桂花的新鲜度,可以选择使用干燥剂或真空包装来延长保存时间。

怎样把桂花风干泡茶

清洗

桂花在生长及采收过程中,难免会沾染一些脏东西,要是直接晒干做成茶泡的话,十分影响口感,因此桂花一般都会先用清水浸泡,将其中的脏东西洗出。

晒制

桂花在清洗干净后,为避免出现腐败变质的情况,一般都会在稍稍沥干后,直接放到太阳底下进行暴晒,或者烤箱中烘制,使桂花快速变干。

怎样把桂花风干泡茶

可以按照以下步骤进行:

1. 采集新鲜的桂花,采摘后挑选出杂质与花梗,只保留桂花中的精品。

2. 用凉白开将桂花清洗干净,注意不能太用力,以免损坏桂花花瓣。

3. 将清洗后的桂花放在筛子里,放在阴凉通风的地方自然阴干,待表面水分完全阴干后拿到阳光下晒干。

4. 准备可密封的玻璃容器,装入晒干后的桂花茶,放入冰箱中冷藏即可。

另外,也可以将晒干后的桂花用来制作桂花糕、桂花糖等食品。