![尖椒哪种品种好](/zb_users/upload/2023/10/7f8bb6f2700411eeac725254000ebf90.jpeg)
红丰一号:
该品种是从优质鸡泽羊角椒品系中选育而成。株高80cm,开展度60cm,果长17cm,果粗2.2 cm, 果皮紫红色,肉厚,籽少油多,味辣浓香,抗病性强,既适合春播,还可夏播。春播亩产2500公斤左右,高产田可达3000公斤以上,夏播亩产2000公斤左右。
尖椒哪种品种好
小米椒:小米椒很多地方都有种植,不过种植最多的还是云南和湖南地区,小米椒比较突出的特点就是辣味比较突出,非常适合凉拌使用。
朝天椒:朝天椒顾名思义就是生长的时候辣椒一个个都是向上朝天生长的,朝天椒的特点是皮薄、籽多、辣度高,主要在河南等地区种植。
牛角椒:这种辣椒的辣味并不高,个头比较大,经常当做蔬菜使用,我们经常吃的额虎皮青椒多用这种牛角椒制作。
二荆条:二荆条是川菜当中不能够缺少的调味品,二荆条这种辣椒的特点主要是香味浓郁,皮薄肉厚,籽少。我们经常使用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜经常用这种辣椒。
美人椒:美人椒主要是鲜食用,味道比较淡一些,辣味不高,皮薄肉厚,颜色非常的红艳。