根据食品安全和卫生的原则，如果发现干辣椒里有虫子，建议将整个袋子或容器的干辣椒都扔掉。这是为了避免食用虫子可能带来的健康风险。即使只有一只虫子，也可能表示存在卫生问题，因此最好不要冒险食用。为了确保食品的安全和卫生，请选择新鲜、干净的食材。
干辣椒里有虫子全扔吗
如果大部分干辣椒已经生虫子了，那就丢弃，如果只是零星几个干辣椒被虫子咬了，那么把咬的干辣椒拣出来丢弃。
其余的干辣椒可用以下方法处理:一种是放冰箱冷冻，零下20度以下基本可全部冻死，一种是蒸，蒸个七八分钟拿出来再晾干即可，但可能损失一点辣椒风味，第三种是爆晒几日，也可以去除，但是在一段时间内还会生虫子，只是暂时的抑制，不能保证100%去除虫子及虫卵，第四种就是放在烤箱里烘烤一会，调的温度要合适，别烤糊了。