食材明细:大白菜半颗、五花肉适量、粉丝1卷、姜片适量、生抽适量、糖适量、味精适量
制作步骤
1,五花肉切成厚片,锅里倒入水加入姜片先氽一下水,洗净沥干水分备用
2,锅里入少量油,中火加热至6、7成热倒入氽过水的肉片,煸炒至肉片略微有点焦色
3,倒入切成段的白菜,煸炒至白菜出水,加入生抽,少量糖,盖上锅盖中火炖一会
4,再倒入事先已经泡软的粉丝(如果汤太少可以适量的加一些水哦),大火煮开,加入味精调味即可出锅。
食材明细:大白菜半颗、五花肉适量、粉丝1卷、姜片适量、生抽适量、糖适量、味精适量
制作步骤
1,五花肉切成厚片,锅里倒入水加入姜片先氽一下水,洗净沥干水分备用
2,锅里入少量油,中火加热至6、7成热倒入氽过水的肉片,煸炒至肉片略微有点焦色
3,倒入切成段的白菜,煸炒至白菜出水,加入生抽,少量糖,盖上锅盖中火炖一会
4,再倒入事先已经泡软的粉丝(如果汤太少可以适量的加一些水哦),大火煮开,加入味精调味即可出锅。