1. 可以邮寄。
2. 冰皮月饼可以邮寄的原因是它的制作材料和保存方式使得它可以在一定时间内保持较好的口感和质量。
冰皮月饼的外皮是由糯米粉等材料制成的，相对于传统月饼的皮更加柔软和湿润，而内馅则是各种口味的馅料。
冰皮月饼通常需要冷藏保存，这样可以保持其口感和质量。
3. 冰皮月饼可以邮寄，这为人们在中秋节等特殊节日时，将自制或购买的冰皮月饼寄送给亲朋好友提供了便利。
通过邮寄，人们可以将冰皮月饼送到远方的亲友手中，分享节日的喜悦和美味。
同时，邮寄冰皮月饼也可以让人们品尝到不同地区或国家的特色口味，丰富了人们的味蕾体验。