烹饪步骤
1.白面放酵母用温水和起来。醒发
2.猪肉煮出血水。捞出洗干?
3.放整的花椒，大料，小茴香，辣椒。料酒老抽。白糖姜。桂皮放水小火煮一个多小时。煮到肉烂。汤收浓。
4.面起成这样蜂窝状
5.多揉揉
6.分成大小相同的计子
7.用手按板。
8.放电饼铛里上下火烤出来。不用放油。干烤。
9.肉捞出来。汤也倒出来
10.剁碎。中途把汤上面的油倒啦。加汤剁
11.加尖椒葱一起剁
12.饼从中间切开。别切通。把肉夹进去。浇点汤。
夹肉饼的饼怎么做
你好，做夹肉饼的饼需要准备面粉、油、热水等材料。首先将面粉和油混合，加入热水，揉成面团。让面团醒10分钟后，将其分成小面球，压扁为薄饼。热锅倒入油，热油后将饼放入，煎至两面金黄，夹入炒好的肉馅就可以了。建议可以加入葱、姜、蒜等调料提升口感。
夹肉饼的饼怎么做
制作夹肉的饼步骤如下:1.准备中筋面粉1000克，放入盆中。2.温开水约200克加30克的酵母粉化开。3.用加好酵母的温开水和面，尽量将面和的稍微硬一点，盖上保鲜膜醒发。待面团醒发至原来的1.5倍大的时候取出。4.案板上撒上干面粉，把面团放上面揉，排气。5.揉好的面团分剂子，制作成饼胚。6.平底锅加热将饼胚放入，盖上锅盖，约8分钟，反面烙另一面，盖上锅盖约5分钟就好了。