莴笋种植生产中对温度的要求是:白天温度在20—28℃,夜温在15—20℃。
莴苣成株期抗寒性差,在0℃下就容易受冻,生长适温为白天15~20℃,夜间10~15℃。
一般在15度到20度之间具体看情况
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