不是肉松而是淹料，是经过多种调淹制白哂干的，吃起来佷有咬劲，我非常喜欢朋友从内蒙草原上带回来的牛肉干，但总有一种草原的味道，
五香牛肉干外面的是肉松吗
是肉松
牛肉肉松做的好吃，做法简单又复杂，一起来看看。
牛肉用水浸泡，然后切块焯水捞出，热锅放油炒各种配料炒香后放入牛肉炒，然后加入热水煮，然后捞出把水分控干，撕碎，继续放入锅中炒干水分，放入搅碎机搅碎，再继续翻炒，再搅碎差不多就可以了。
五香牛肉干外面的是肉松吗
五香牛肉干外面包裹的一层白色物质是肉松，且一般常见于零食包装。肉松主要指肌肉纤维，将肌肉纤维变得更加蓬松而不结实的称之为肉松，而结实的肌肉纤维则称之为肉脯。五香牛肉干是一种以牛肉为主料制作的食品
五香牛肉干外面的是肉松吗
不是是牛肉的纤维组织